説明
萬古焼の窯元・藤総製陶所による一合炊きの炊飯釜1人~2人分にちょうど良い一合だから、都度炊きたてだけを楽しめます電子レンジでそのままあたため直しもできますおひつとしても使えます固形燃料(30g)を使って、約15分。火加減不要です。あとは蒸らすだけもちろんガスコンロ(直火)でも極弱火で炊けます卓上で炊けるので炎を眺めながら炊けていく様を楽しむことも実際に旅館等でも使われている藤総製陶所の一合ごはん釜。ゆっくり食事をしながら締めのご飯が炊けるのを待つ、というちょっとした旅気分も楽しめます。※固形燃料は付属しておりません。【一合ごはん釜でのお米の炊き方】◎付属コンロ(固形燃料)での炊き方1.米1合 (180g) を研ぎ、ボウルに入れ約30分間浸水させる。その後、水気を切り本体鍋に移す。2.水 (200cc) を入れ、固形燃料1個が15gの場合、約30分火にかける。固形燃料1個が15gの場合、2個使用。入れ替え時に気を付ける(同時に2個使用しない)。固形燃料1個が30gの場合、約15分火にかける。3.炊き終わった後、火を止め20分ほど蒸らし、そのあと全体を優しく混ぜ、水気を飛ばす。◎直火(ガスコンロ)での炊き方1.米1合 (180g) を研ぎ、ボウルに入れ約30分間浸水させる。その後、水気を切り本体鍋に移す。2.水 (200cc) を入れ、弱火で約10分火にかける。この時、吹きこぼれないよう火力を調整する。吹きこぼれそうになったら、火傷に気を付けてキッチンペーパーなどで水気を拭きとる。3.炊き終わった後、火を止め20分ほど蒸らし、そのあと全体を優しく混ぜ、水気を飛ばす。
▼詳細はこちらです▼コンロ付き一合ごはん釜[日本製]
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