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【ストウブ/staub】鋳物ホーロー鍋”オーバル”IH対応ボルドーレッド

30,800円

鋳物ホーロー鍋”オーバル”IH対応ボルドーレッド <23cm>

1974年フランスの誇る巨匠、三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏らとの共同開発で生まれた「staub(ストウブ)」深みのある赤が印象的な「ボルドー」が新登場熟成した赤ワインを思わせる落ち着いた雰囲気が、食卓を上品に演出してくれます耐久性を高め効率良く食材に火を通すホーロー鍋で、よりおいしく作るためのこだわりがたくさん内側にほどこしたストウブのこだわり、黒マットエマイユ加工の細かな凹凸に油がよくなじみ、食材との接着面を減らす事で焦げ付きにくくなっていますフタ裏のピコと呼ばれる突起が旨みの凝縮した蒸気をキャッチし、水分として食材に戻すことで食材本来の風味や栄養素も逃しませんオーバル型は白身魚など大きめの食材調理がしやすく使い勝手抜群ギフトにもおすすめ

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【ストウブ/staub】鋳物ホーロー鍋"オーバル"IH対応ボルドーレッド