軽さ・美味しさを両立したホーロー鋳物鍋ユニロイ／UNILLOY

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超軽量だけがウリじゃない。弱火でもしっかり煮込めるのが実はスゴイ。本格的な煮込み料理をするなら鉄の鋳物鍋が良いと言いますが、同時にとても重いという難点も。そんな欠点を鋳物鍋の良さを残しながら解消。「金物の町」として世界的に知られる新潟県・燕市で室町時代から培われた鋳物製造技術を駆使。鋳造メーカー「三条特殊鋳工所」の高度な加工で約2ミリの極薄鋳造を実現させました。極薄だから軽くて女性でも扱いやすく、短時間で鍋内を一気に加熱できて旨味と栄養素を逃さず調理。重さは通常の家庭用鍋以下に、味はプロ並みを叶えます。フタの内側にある凹凸に蒸気を集めて、旨味を凝縮する仕組みがいろんな料理を美味しく仕上げます。鍋ごとオーブン加熱もできて、ブロック肉なども中までしっかり熱が入るのでレパートリーも広がります。サビにくく、継ぎ目のない一体型なのでスムーズに洗えて衛生的。持ちやすい取っ手形状や、調理後はそのままテーブルに出せるデザイン性など、毎日の使い勝手にとことんこだわった逸品です。【スタッフVOICE】最初は私達も鋳物鍋にもかかわらず「軽量」であることに注目をしていました。しかし、商品を実際に家に持ち帰って使ってみて分かったことは「軽さ」以上に、その熱周りの「速さ」でした。鋳物鍋の欠点である重さを解消するだけでなく、調理時間を短く、エコにもつながるこの鍋は、女性にとって強い味方になる事、間違いなしです。