全面七層構造ポトフ鍋 IH対応 geo

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無水調理もできる!本格仕様のポトフ鍋この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません服部栄養専門学校校長・服部幸應氏がスーパーパイザーを務めるクッキングウェア「ジオ・プロダクト」。機能美を重視し、使い勝手が良くムダのない製品づくりを追求しています。鍋はすべて熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。熱がムラなく伝わるので、熱エネルギーや調理時間も短縮できます。加えて本体とフタの合わせ部分に水の膜(ウォーターシール)を作り、鍋を密閉状態に保つよう工夫された構造で、無水調理や余熱調理も可能。ガスやIHヒーター、オーブンなど、様々な熱源に対応しています。表面はすべて丈夫なステンレス製で、輝くような光沢が美しい鏡面仕上げ。程よい深さのポトフ鍋は、煮込み料理をはじめ様々なお料理に活躍します。